陕食尚老潼关肉夹馍(新兴·和兴御城店)
陕食尚老潼关肉夹馍(新兴·和兴御城店)，联系电话：(0913)7777780，地址位于蒲城县·和兴御城，靠近长安街和渭清路。
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位置示意图
交通指引
- 长安街
- 渭清路
蒲城酒店预订
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蒲城联大·水立方温泉酒店 Lian Da Water Cube Hotspring Hotel
蒲城联大·水立方温泉酒店是一家集住宿、餐饮、洗浴、娱乐为一体的综合型酒店，欧式装修风格！ -
蒲城京海裕兴隆酒店 Jinghai Yuxinglong Hotel
蒲城京海裕兴隆酒店位于蒲城县尧山街中段，是这条街上最高的一幢楼，很好找，如果是夜间，在远处就可以看见酒店楼体闪烁的霓虹灯，亮化设施做的很好，到酒店门口有专职保安引导停车，一楼大厅很大气，四楼的中餐雅间装修别致、典雅，很有品味，很适合商户、宴请及家庭聚餐；客房设施也比较齐全，安全卫生，而且还提供早餐，房间价格也适中，值得一住。 -
蒲城尚苑酒店
蒲城尚苑酒店，地处蒲城县繁华地段，有地下地上两个停车场，房间轩敞，普遍大于一般酒店客房，房间单房单网，每个房间都有大窗，夏季独立空调，冬季地暖。既适用经济长住，又能满足商务出行。 -
尚客优酒店(蒲城迎宾路店) Thank U Hotel(Pucheng Yingbin Road)
尚客优酒店(蒲城迎宾路店)位于迎宾路与尧山路什字东南角，比邻蒲城第三中学、相对石油公司。酒店客房宽敞明亮、干净整洁、温馨舒适，配套设施齐全，有线网络、高速wifi全覆盖，让您体会到家的感觉，诚挚邀请你下榻。
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。